Kantin

Selamat Datang

VISI

MENJADI KANTIN YANG CEMERLANG DARI SEGI KEBERSIHAN, KESELAMATAN DAN KECERIAAN PADA TAHUN 2017.

MISI

MENJADI SUASANA TEMPAT MAKAN YANG BERSIH, SELAMAT DAN CERIA KE ARAH MELAHIRKAN PELAJAR YANG SIHAT DAN CERGAS.

OBJEKTIF:

1.   MEMPERTINGKATKAN KUALITI DAN KUANTITI MAKANAN.

2.   MEMPERTINGKATKAN KUALITI SEMASA PENYEDIAAN, PENYAJIAN DAN PENYIMPANAN MAKANAN DALAM KEADAAN BERSIH DAN SELAMAT.

3.   MEMPERTINGKATKAN  PENGURUSAN KANTIN DALAM KEADAAN BERSIH, SELAMAT DAN CERIA.

4.   MENYEDIAKAN SUASANA TEMPAT MAKAN YANG BERSIH, SELAMAT DAN CERIA.

5.   MEWUJUDKAN HUBUNGAN DUA HALA ANTARA PENGURUSAN SEKOLAH DENGAN PENGUSAHA KANTIN DALAM USAHA MENYEDIAKAN PERKHIDMATAN YANG TERBAIK.

MATLAMAT PENGURUSAN KANTIN  SEKOLAH

SMK HUTAN MELINTANG

1.  MENJADIKAN SMK HUTAN MELINTANG SEBAGAI INSTITUSI PENDIDIKAN YANG MEMPUNYAI KANTIN YANG CERIA, BERKUALITI, DAN MESRA PELANGGAN.

2.  MEMBINA PERLAKUAN AMALAN KEBERSIHAN SEBAGAI BUDAYA HIDUP YANG BERTERUSAN DALAM MENJALANI HIDUP SEHARIAN DI KALANGAN WARGA SEKOLAH.

3.  MENINGKATKN KEPERHATINAN WARGA SEKOLAH TERHADAP KANTIN SEKOLAH.

4.  MEWUJUDKAN KANTIN SEKOLAH YANG KONDUSIF.

5.  MEMUPUK SEMANGAT KEPUNYAAN SERTA KETERSEDIAAN BERTOLENRANSI DENGAN PIHAK KANTIN UNTUK MENCAPAI MATLAMAT AMALAN MESRA KANTIN.

6.  MEMBENTUK SAHSIAH DAN DISIPLIN PELAJAR YANG SENTIASA MEMATUHI PERATURAN SEKOLAH DAN KANTIN SEKOLAH.

 

  

CARTA GANNT AKTIVITI KANTIN SEKOLAH 2014

BIL

AKTIVITI

J

F

M

A

M

J

J

O

S

O

N

1.

Mesyuarat Jawatankuasa Kantin

⁄

⁄

⁄

⁄

2.

Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

3.

Meningkatkan tahap kebersihan kantin

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

4.

Program Amalan  Hidup Sihat

⁄

⁄

5.

Sayangi harta benda sekolah

⁄

⁄

⁄

⁄

6.

Aktiviti Keceriaan Kantin

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

⁄

JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH 2014

           

                    

Pengerusi	: Hj Hod Bin Yahaya AMN   Pengetua  Cemerlang
Timbalan Pengerusi	: En. Santha Moorthy A/l Thatha   PK  HEM
Naib Pengerusi	: 1. Tn Hj Abdul Rahim Bin Ahmad       PK Pentadbiran   2. En Mahzani Bin Amir       PK KOKO   3. Tn Hj Hassan Bin Hussin       PK Petang
Setiausaha	: Pn Zaleha Binti Halimi
Naib Setiausaha	: Pn. Hajjah Salmah Bin Che Rus
AJK	:  En. Mohd Yunus Bin Mohamed Basri (YDP PIBG)        Pn.Umah Devi a/p Murugan Pn. Masfupah Binti Hj Sayuti    En. Devasahayam a/l Munisamy    Pn. Rozawati Bin Yahaya    Pn See Khar Hoon

 

AKTIVITI JK KANTIN 2014

AKTIVITI	TOV	SASARAN	PENCAPAIAN SEBENAR	PELAN TINDAKAN
1.   Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )	-   85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun lepas	-    Pengusaha dan pekerja kantin		-   JK kantin melakukan pemantauan
2.    Meningkatkan tahap kebersihan kantin	-    80 % -90 % markah dicapai berdasarkan laporan kendiri kantin	-    Pengusaha dan pekerja kantin -    Pelajar -    JK Kantin		-   JK Kantin melakukan pemantauan tahap kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin pada setiap hari.
3.    Program Amalan  Hidup Sihat	-    90 % amalan hidup sihat dapat dicapai	-    Pengusaha  dan pekerja kantin -    JK Kantin -    Warga SHUMEL		-   Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat -   Ceramah amalan hidup sihat, cara mencuci tangan dengan betul.Menampal poster kesihatan
4.    Sayangi harta benda sekolah	-    30 % perabot kantin rosak	-    Pelajar -    Pengusaha dan pekerja kantin   -  JK Kantin	-	- guru bertugas mingguan memantau dan membuat laporan
5.    Keceriaan Kantin	-    70 % keceriaan yang sedia ada	-    Pelajar -    Pengusaha dan pekerja kantin -    JK Kantin		-   Mengemaskini papan kenyataan -   Menghias meja guru dan pelajar -   Mengemaskini dan menghias ruang penyediaan makanan
6.    Pertandingan Anugerah Kantin Bersih, Selamat dan Sihat Peringkat Negeri	-    Tempat Ketiga Peringkat Daerah 2012	-    Pengusaha  dan pekerja kantin -    JK Kantin -    Warga SHUMEL		-   Menyediakan kertas kerja -   Mengadakan Mesyuarat JK Pelaksana -   Menjalankan aktiviti yang dirancang -   Memantau aktiviti yang dilaksanakan -   Menyediakan laporan aktiviti yang dilaksanakan

AKTIVITI JK KANTIN 2013

AKTIVITI	TOV	SASARAN	PENCAPAIAN SEBENAR	PELAN TINDAKAN
1.    Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )	-   75 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun lepas.	-    Pengusaha dan pekerja kantin		-   JK kantin melakukan pemantauan.
2.    Meningkatkan tahap kebersihan kantin	-    75 % -80 % markah dicapai berdasarkan laporan kendiri kantin	-    Pengusaha dan pekerja kantin -    Pelajar -    JK Kantin		-   JK Kantin melakukan pemantauan tahap kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin pada setiap hari.
3.    Program Amalan  Hidup Sihat	-    80 % amalan hidup sihat dapat dicapai	-    Pengusaha  dan pekerja kantin -    JK Kantin -    Warga SHUMEL		-   Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat -   Ceramah amalan hidup sihat, cara mencuci tangan dengan betul. -   Menampal poster kesihatan
4.    Sayangi harta benda sekolah	-    40 % perabot kantin rosak	-    Pelajar -    Pengusaha dan pekerja kantin   -  JK Kantin	-	- guru bertugas mingguan memantau dan membuat laporan
5.    Keceriaan Kantin	-    60 % keceriaan yang sedia ada	-    Pelajar -    Pengusaha dan pekerja kantin -    JK Kantin		-   Mengemaskini papan kenyataan -   Menghias meja guru dan pelajar -   Mengemaskini dan menghias ruang penyediaan makanan

Disediakan oleh,

_________________________

( PUAN ZALEHA BINTI HALIMI )

   SETIAUSAHA KANTIN 2014

 

AKTIVITI JK KANTIN 2014

BIDANG	AKTIVITI	TOV	SASARAN	PENCAPAIAN SEBENAR	PELAN TINDAKAN
Kantin	6.   Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )	-   85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun	Pengusaha dan pekerja kantin		-   AJK kantin melakukan pemantauan dan membuat laporan
	7.    Meningkatkan kebersihan kantin		Pengusaha dan pekerja kantin Pelajar AJK Kantin		-   AJK Kantin melakukan pemantauan tahap kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin
	8.    Program Amalan  Hidup Sihat	-    90 % amalan hidup sihat dapat dicapai	Pengusaha  dan pekerja kantin AJK Warga SHUMEL		-   Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat -   Ceramah amalan hidup sihat
	9.    Sayangi harta benda sekolah	-    30 % perabot kantin rosak	Pelajar Pengusaha dan pekerja kantin AJK Kantin	-	- guru bertugas mingguan memantau dan membuat laporan

Disediakan oleh,

_________________________

( PUAN ZALEHA BINTI HALIMI )

S/U KANTIN 2014

 

.

AKTIVITI JK KANTIN 2014

BIDANG	AKTIVITI	TOV	SASARAN	PENCAPAIAN SEBENAR	PELAN TINDAKAN
Kantin	10.            Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )	-   85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun	Pengusaha dan pekerja kantin		-   AJK kantin melakukan pemantauan dan membuat laporan
	11.Meningkatkan kebersihan kantin		Pengusaha dan pekerja kantin Pelajar AJK Kantin		-   AJK Kantin melakukan pemantauan tahap kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin
	12.Program Amalan  Hidup Sihat	-    90 % amalan hidup sihat dapat dicapai	Pengusaha  dan pekerja kantin AJK Warga SHUMEL		-   Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat -   Ceramah amalan hidup sihat
	13.Sayangi harta benda sekolah	-    30 % perabot kantin rosak	Pelajar Pengusaha dan pekerja kantin AJK Kantin	-	- guru bertugas mingguan memantau dan membuat laporan

Disediakan oleh,

_________________________

( PUAN ZALEHA BINTI HALIMI )

S/U KANTIN 2014

PELAN TAKTIKAL  (TAHUN 2013-2017)

BIDANG PENGURUSAN HEM : UNIT PENGURUSAN KANTIN

Bil.	Program	Objektif	Tanggungjawab	Tempoh	Kos / Sumber	TOV 2012	OTRI 2013	OTR2 2014	OTR3 2015	OTR4 2016	ETR 2017	Petunjuk Pencapaian (KPI)
1.	Meningkatkan tahap kebersihan kantin.	1) Meningkatkan tahap kebersihan dan keselesaan kantin dari sudut fizikal dan makanan	GPK HEM Setiausaha Kantin sekolah Pengusaha Kantin	Jan-Dis	-	75%	80%	85%	90 %	95%	100%	Tahap kebersihan kantin  dari pemantauan Tiada pelajar mengalami simptom keracunan
2.	Meningkatkan tahap keceriaan kantin	1) Meningkatkan keceriaan dan keselesaan di kantin 2) Menyemai sikap bertanggung-jawab murid terhadap aset kantin dan tidak merosakkan kemudahan yang terdapat di kantin.	GPK HEM Setiausaha Kantin sekolah Pengusaha Kantin	Jan-Dis	RM 300 - Bergantung kepada kerjasama antara guru dan pengusaha kantin	70%	75%	80%	85%	90%	100%	Kurang aduan dari pengusaha kantin tentang kerosakan kemudahan yang disediakan.
3.	Laporan Kendiri Kantin	a)     Meningkatkan tahap kebersihan persekitaran kantin b)    Meningkatkan tahap kualiti makanan dan minuman yang dijual c)   Memastikan  pengusaha dan pekerja kantin mengikut piawaian yang telah ditetapkan oleh Jabatan Pendidikan dalam mengendalikan kantin.	GPK HEM Setiausaha Kantin sekolah Pengusaha Kantin	Jan- nov	Tiada	75%	80%	85%	90 %	95%	100%	Pemantauan berdasarkan laporan kendiri kantin yang dilakukan oleh pengusaha kantin

PELAN STRATEGIK JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH ( 2013-2017)

ISU	MASALAH	MATLAMAT	STRATEGI INDIKATOR PENCAPAIAN	INDIKATOR PENCAPAIAN
Pengurusan kantin kurang memuaskan	Perkhidmatan pelanggan kurang cekap Menu tidak disediakan seperi yang dipaparkan Kualiti kebersihan kurang diberi perhatian Harga makanan yang tidak selaras Kekurangan dalam keceriaan kantin	Meningkatkan mutu perkhidmatan menjelang 2017. Memastikan menu dapat disediakan seperti yang dipaparkan. Mempertingkatkan kualiti kebersihan kantin. Memastikan kualiti makanan setanding dengan harga. Harga makanan selaras dengan pasaran Menceriakan kawasan kantin	Perkhidmatan berkualiti menjelang 2017. Pelbagai menu disediakan menjelang 2013. Tahap kebersihan mencapai 100% menjelang 2017.	Perkhidmatan bermutu Penyediaan menu/ makanan yang sihat Kebersihan kantin Harga Pasaran

ANALISIS SWOT JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH ( 2013-2017)

KELEMAHAN ( Strength-S )	KELEMAHAN ( Weakness-W )
S1 - Galakkan dan sokongan daripada pihak pentadbir sekolah pada setiap aktiviti yang dilaksanakan S2 - Terdapat J/K Sekolah Selamat seperti JK 3K S3 - Kebanyakan guru beri komitmen yang tinggi. S4 - Kerjasama dan semangat berpasukan yang tinggi dalam kalangan semua warga sekolah	W1 - Pengusaha kantin yang kurang peka tentang mutu perkhidmatan. W2 - Kantin yang uzur dan serba kekurangan. W3 - Kekurangan tempat khas untuk pelajar makan
PELUANG ( Opporttunities-O )	ANCAMAN ( Threat-T )
O1 - Mempunyai perhubungan yang baik dengan semua pihak dan agensi luar. O2 - AJK PIBG sentiasa memberi sokongan padu dalam semua program sekolah. O3 - Sokongan padu dari pihak PPD dan Pejabat Kesihatan Derah	T1 - Pelajar terdedah kepada pengaruh gaya pemakanan kurang sihat.

Galeri Gambar

* SEBELUM *

* SELEPAS *